辣片的制作方法 自制辣片的做法
1、準(zhǔn)備適量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少許的鹽、白糖放到一個(gè)碗里，再加幾滴水?dāng)嚢杈鶆?。
2、鍋里放油燒熱，然后倒入辣椒里少量多次攪拌均勻 。
3、再加入2~3勺的味極鮮醬油、少許的味精攪拌均勻 。
4、然后準(zhǔn)備豆皮，先放到清水里泡6~8分鐘，再把豆皮清洗兩邊切成小一點(diǎn)的形狀 。
【辣片的制作方法 自制辣片的做法】5、鍋中燒油五成熱下入豆皮，小火過(guò)一下油撈出控油，然后再加入做好的辣椒油拌勻即可 。
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