雙色椒炒肉 雙色椒炒肉怎么做
1、食材：青紅辣椒100g ， 五花肉100g ， 花椒適量 ， 鹽適量 ， 味精適量 。
2、青紅辣椒洗凈 。
3、去蒂去籽 ， 喜歡辣的可以留著籽 ， 會增加辣味 ， 切成菱形 。
4、五花內(nèi)切成片 。
【雙色椒炒肉 雙色椒炒肉怎么做】5、鍋內(nèi)放少許油 。加入花椒煽香后放入姜片 。
6、等到姜香味出來后放五花肉 。炒到肉8成熟 。
7、放入青紅辣椒 ， 在炒三到五分鐘 。
8、加入鹽 ， 味精調(diào)味就可以了 。
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