怎么做木薯糖水好吃？需要哪些食材？小編提供木薯糖水的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的木薯糖水 。
分類：私房菜
使用的廚具：瓦煲
口味：原味，工藝：煲，耗時：半小時，難度：簡單
木薯中含有豐富的淀粉和少量蛋白質，并且它還有著藥理作用可以涼血解毒等功效 。木薯本身的毒性都在內皮上，吃的時候我們先去內皮，再煮熟，這樣適量的食用對我們身體便不會帶來壞處了 。今天給大家坐的這道是海南的品種面包白木薯，蒸著很粉很粉，煲著吃很Q彈Q彈 。
做木薯糖水所需食材：主料：木薯400g
輔料：冰黃糖70g，枸杞少許，水適量
木薯糖水的家常做法，最正宗的木薯糖水怎么做好吃
一、面包木薯
二、一定要去厚皮，要削干凈不然會有苦味
三、削好皮之后切段
四、鍋中放入適量的水，淹沒過木薯表面放入老冰黃糖，煮20分鐘后關火放入枸杞，這個時候還不能吃，因為木薯還是粉粉的還不夠Q彈，要燜10分鐘后，木薯塊吸水飽滿后，變得晶瑩剔透的，就可以吃了 。
五、出鍋了，嚼的時候軟糯Q彈的
六、木薯中的鎂、鋅、銅等礦物質元素，可以起到很好的調節心率、維持血壓等作用，這些元素都是人們正常生命活動中不可或缺的 。
七、木薯中的膳食纖維含量比較少，每100克的木薯中僅含有1.8克的膳食纖維，可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便在體內停留的時間 。
【木薯糖水的做法（私家菜）】
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