怎么做減脂黑醋栗全麥面包(面包機版)好吃?需要哪些食材?小編為您提供減脂黑醋栗全麥面包(面包機版)的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味減脂黑醋栗全麥面包(面包機版) 。
話說這款面包是專為減肥中的自己設計的,無糖無油的配方,搭配酸奶改良了口感,加入了黑醋栗增加了營養,不過既然是減肥面包一定是口感會稍差一些,追求香甜軟口感的小伙伴們就不要嘗試了 。
做減脂黑醋栗全麥面包(面包機版)所需食材:高筋面粉130克,全麥面粉130克,鹽2克,水適量,酸奶165克,酵母3克,黑醋栗粉3克,黑醋栗果干2克,核桃仁(生熟都可)15克,減脂黑醋栗全麥面包(面包機版)的做法步驟:
步驟1:所有材料按照鹽面粉酸奶黑醋栗粉黑醋栗果干酵母的順序投入面包機里 。
步驟2:選擇和面鍵,期間觀察面團狀態一點點加水 。
步驟3:揉成面團即可停止揉面,大概5分鐘 。
步驟4:然后投入核桃仁,選擇面包機一鍵式操作 。(我的面包機用時3小時27分鐘)
步驟5:或者大家選擇單鍵操作,投入核桃仁,繼續揉面大概25分鐘左右 。出現如圖薄膜即可 。
步驟6:這是全自動程序發好的面團狀態,分步操作的話可以選擇單鍵形式進行二發 。發好后進行烘烤 。
步驟7:烘烤結束后馬上晃動取出 。
步驟8:晾涼后切片 。
步驟9:可以搭配黃油或者抹上酸奶或各種果醬食用 。
步驟10:好吃又健康哦!
步驟11:成品1
步驟12:成品2
步驟13:成品3
溫馨提示:【減脂黑醋栗全麥面包(面包機版)的做法(熱菜菜譜)】1.烤箱時間溫度根據自己情況靈活調整 。2.發酵溫度最好在40度左右并保證一定濕度,溫度越低發酵時間越長,太高會殺死酵母 。3.面包機制作松軟面包的竅門就是提前揉好面團再重新用面包機一鍵式制作面包即可 。
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