怎么做胭脂蘿卜好吃？需要哪些食材？小編為您提供胭脂蘿卜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味胭脂蘿卜 。
蘿卜有“小人參”之稱 。食用蘿卜的好處人人皆知 。《本草經疏》認為，蘿卜熟者可“下氣消谷，祛痰癖、寬胸膈，利大小便，化痰消導” 。臨床還證實，煮蘿卜水的藥用功效也不一般 。古話也說“冬吃蘿卜，夏吃姜” 。腌蘿卜也是餐桌上的開胃小菜
做胭脂蘿卜所需食材：長白蘿卜1個2斤左右，甜菜根半個，米醋適量，花椒少許，冰糖或者白糖適量，鹽適量
胭脂蘿卜的做法步驟：
步驟1：白蘿卜洗凈對半切開，切成3mm左右勻稱的薄片，不用削皮！不用削皮！帶皮腌的才好吃
步驟2：切好白蘿卜備用，把甜菜根切成條狀，放原汁機里搖出汁
步驟3：在切好的白蘿卜片里倒入適量的鹽，用手抓一下，這一步主要去除蘿卜味和辣味
步驟4：倒入榨好的甜菜根汁一起浸泡半小時左右，讓甜菜根汁的顏色浸入白蘿卜中
步驟5：這是腌泡中的蘿卜片
步驟6：半小時后倒出盤里浸泡出來的汁水
【胭脂蘿卜的做法（熱菜菜譜）】
步驟8：可以擺出漂亮的玫瑰花形，從外向內碼盤，看圖錯開一片片碼盤，中間擺出玫瑰花形
步驟9：這樣有顏值的早餐，是不是稀飯都會多吃一碗呢
步驟10：好美的“玫瑰花”
步驟11：再來一張
步驟12：繼續來一張近圖，會不會太自戀了
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