怎么做澆汁秋葵好吃?需要哪些食材?小編為您提供澆汁秋葵的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味澆汁秋葵 。
秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類,而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助 。這道澆汁秋葵制作簡單,味道清爽,特別適合夏天的一道菜 。營養豐富老少咸宜 。
做澆汁秋葵所需食材:秋葵200g,蒜3瓣,指天椒1個,生抽2勺,純凈水適量,白砂糖半勺
澆汁秋葵的做法步驟:
步驟1:秋葵洗凈,蒜,指天椒切碎
步驟2:鍋里加水煮開放進半勺鹽
步驟3:再滴進兩三滴橄欖油
步驟4:放入秋葵煮大概兩分鐘
步驟5:撈出放進純凈水降溫
步驟6:降溫好的秋葵切掉果蒂
步驟7:擺盤
步驟8:蒜,指天椒,白砂糖跟生抽放在一個碗里,加入適量的純凈水(水量根據自己的口味加,喜歡重點就少加水,口味輕的就多加點)
步驟9:把調好的汁淋到秋葵上就完成了,也可以不淋上去,直接沾著吃,個人更喜歡淋上去味道更均勻
步驟10:清爽不油膩的澆汁秋葵就做好了
溫馨提示:【澆汁秋葵的做法(熱菜菜譜)】不吃辣的把辣椒去掉就可以了 。制作過程簡單,而且沒有油煙 。口感很好清爽不油膩,營養豐富老少咸宜,動手做起來吧
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