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糯米魷魚卷的做法（熱菜菜譜）

熱菜菜譜

怎么做糯米魷魚卷好吃？需要哪些食材？小編為您提供糯米魷魚卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味糯米魷魚卷 。
大寶快臨近期末考試了，學業很緊張，這個學期期末的成績也關系到他小升初的擇校 。作為老母親很操心呀！可是操心又有什么用呢？又幫不了他上課學習、考試[捂臉]只能為吃貨折騰營養美味的美食，管好他的胃
做糯米魷魚卷所需食材：魷魚大只的1只，糯米適量，胡蘿卜小半段，香菇大朵的3朵，洋蔥小半個，豌豆適量，蠔油適量，生抽適量，糖適量，料酒適量
糯米魷魚卷的做法步驟：
【糯米魷魚卷的做法（熱菜菜譜）】步驟1：把糯米提前浸泡2-3小時
步驟2：先清洗處理魷魚，把魷魚頭摘下來，不要剖肚??小心點把里面的內臟清理干凈，把魷魚紫紅色表皮撕掉
步驟3：把胡蘿卜、香菇、洋蔥切丁備用
步驟4：美遇鈦合金鍋里倒油燒熱出現油紋，倒入胡蘿卜丁先翻炒一會，再倒入豌豆、香菇、洋蔥翻炒 。調小火，再倒入浸泡濾干水的糯米，倒入蠔油、生抽、糖翻炒均勻入味即可關火
步驟5：這是炒好的糯米飯
步驟6：把炒入味的糯米裝入魷魚的肚子里，捏去有點軟的狀態，不要裝太滿，在煮的過程中糯米還會發脹，以防爆裂
步驟7：裝好的魷魚口用牙簽封口封好
步驟8：如果用的是干香菇，浸泡香菇的水不要倒掉，這個時候就用上了 。香菇水倒入鍋中，加入適量蠔油、生抽、少許冰糖 。把魷魚整條放入鍋中，小火慢燜半小時左右
步驟9：待熬到湯汁快變濃稠時把魷魚取出，澆上湯汁
步驟10：切成厚薄均勻的魷魚段
步驟11：魷魚與大米、胡蘿卜、豌豆、香菇、洋蔥完美的結合，“滿腹經綸”的魷魚，充滿了醬香、米香、豆香，與魷魚Q彈的多層次滋味融合，俘獲了吃貨們的胃[色]

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