怎么做干鍋麻辣雞翅尖好吃?學(xué)做干鍋麻辣雞翅尖需要哪些食材?為您提供干鍋麻辣雞翅尖的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味干鍋麻辣雞翅尖!
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
干鍋麻辣雞翅尖的簡(jiǎn)介：雞翅尖一直都是我家寶貝最鐘愛的一道美食 。
怎樣做都是百吃不厭 。
這個(gè)干鍋麻辣翅尖，口味鮮香，麻辣適中，是很過癮的一道配酒美味 。
干鍋麻辣雞翅尖的食材：主料：雞翅尖250g胡蘿卜1個(gè)西蘭花梗1個(gè)輔料：蔥姜適量蒜瓣4個(gè)干辣椒10個(gè)花椒30粒鮮辣椒2個(gè)料酒20ml老抽5ml生抽15ml冰糖10g鹽適量雞精2g香油適量香菜2棵蒜苗1根干鍋麻辣雞翅尖的做法圖解步驟：1.準(zhǔn)備好所有的食材 。
2.胡蘿卜和西蘭花梗切片用開水焯燙過涼備用 。
3.把焯燙過的胡蘿卜和西蘭花梗放入干鍋中備用 。
4.翅尖洗凈用開水焯燙過涼備用 。
5.炒鍋倒油放入花椒和干辣椒小火炸香 。
6.撈出再爆香蔥姜蒜和紅椒粒 。
7.倒入翅尖翻炒片刻 。
8.加入料酒炒香 。
9.再加入老抽和生抽翻炒均勻 。
10.加入冰糖繼續(xù)翻炒 。
11.加入適量的清水和鹽燒煮15分鐘 。
12.加入洗凈切段的蒜苗淋入香油翻炒均勻 。
13.把雞翅尖倒入干鍋中，撒上香菜可隨酒精爐上桌邊吃邊加熱 。
小貼士：翅尖很容易熟不用燒煮時(shí)間太長(zhǎng) 。
沒有干鍋就這樣吃一樣美味 。
隨酒精爐上桌比較適合冷天，會(huì)越煮越有味 。
辣椒和花椒也可隨自己口味添加，喜歡辣味重的可再加一些辣椒 。
【干鍋麻辣雞翅尖的做法（家常菜）】
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