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原汁原味熱帶三寶的做法（家常菜）

家常菜

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我不愛喝買的飲料；盡管是什么什么果汁，也只是10% 。所以，要喝果汁自己做，或是椰子這樣打開就喝的百分百純天然 。
小時候，在我們老家，椰子那是比較稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出來吃完 。現在還能回味起那個味道 。現在到了椰子產地，那是滿街椰子 。
按我的習慣，喝完的椰子得利用一下，直接扔了可惜 。這次就不煲椰子雞湯了，炒一下也很贊哦~~要選老一點的椰子肉才脆口味濃，嫩的軟軟的不好吃~~硬硬的殼真心不好打開；老板的刀怎么那么好使，啪啪幾下就好了；我怎么就那么費勁呢？我就是想做個椰殼碗都沒符~~

【原汁原味熱帶三寶的做法（家常菜）】
----------------------熱帶三寶------------------------

材料
菠蘿1個，椰子肉半個，腰果1小把，鹽、油、雞精各適量
1、打開椰子取適量椰子肉；
2、菠蘿從2/3處切開，挖出菠蘿肉，大半的菠蘿可作容器；
3、菠蘿肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗凈；
4、鍋中加油燒至七分熱，小火，倒入腰果炒至微黃；
5、加入椰肉炒幾下；
6、倒入菠蘿丁炒勻，加鹽、雞精調味即可 。

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