教你怎么做麻辣糕 麻辣年糕做法介紹
1、主料：年糕210克 。
2、輔料：干辣椒適量、花椒適量、蔥段適量、油3湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺 。
3、將年糕放在案板上切開 。
4、隨后 ， 將切開的年糕下入沸水中焯開至軟 ， 撈出 。
5、在鍋中加入3湯勺油燒熱 ， 下入花椒和已剪開干辣椒熗鍋 。
6、接著 ， 下入焯好的年糕翻炒翻炒 。
7、然后 ， 加1湯勺生抽 ， 加0.5勺鹽 。
8、加0.5勺味精 ， 調味炒勻 。
【教你怎么做麻辣糕 麻辣年糕做法介紹】9、最后 ， 擱入蔥段 ， 即成 。
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