怎么做家常菜涼拌素牛排土豆絲好吃？學做家常菜涼拌素牛排土豆絲需要哪些食材？為您提供家常菜涼拌素牛排土豆絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家常菜涼拌素牛排土豆絲 。
做家常菜涼拌素牛排土豆絲所需食材：主料：土豆1個，素牛排4個，鹽適量，蠔油適量，香油適量，蒜瓣1瓣，干紅辣椒2個，花椒適量，蔥一顆，姜2片，香菜1棵
家常菜涼拌素牛排土豆絲的做法步驟：1. 素牛排我買的這種，菜市場就有賣
2. 牛排用冷水泡軟
3. 土豆切絲，洗干凈
4. 將土豆絲焯水
5. 煮至斷生后放冷水里過一下，撈出來撒點鹽腌5.6分鐘后和素牛排放一起
6. 蔥切段，姜，辣椒切絲，蒜切片
7. 鍋里倒油，把花椒爆香
8. 澆到蔥姜蒜上面，加入適量鹽，蠔油，香油攪拌均勻后就可以裝盤了
9. 撒點蔥花和香菜，特別下飯
【家常菜涼拌素牛排土豆絲的做法（香菜）】10. 成品
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