怎么做三鮮素餡盒子好吃?學做三鮮素餡盒子需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的三鮮素餡盒子 。
本食譜來自【羔小廚】老師分享的三鮮素餡盒子的做法,所屬分類:主食、小吃、餅,需要烹飪時間:1小時以上,烹飪難度:配菜(中級) 。
做三鮮素餡盒子所需食材:主料:白面粉,韭菜,雞蛋,木耳
輔料:生抽,十三香,白糖,鹽,雞精,香油
三鮮素餡盒子的做法步驟:1. 干木耳溫水泡發
2. 韭菜洗凈切碎
3. 2個雞蛋打散后放鍋里炒一下,晾涼
4. 鍋里放油入干辣椒,蔥姜蒜,花椒,大料,炸出香味(這一步驟也可以省略,)出香味后撇出這些輔料,只要油( ̄? ̄)
5. 醒好的面團放置面板在揉一會兒,切出等份兒的小劑子,做出一個大的圓形
【三鮮素餡盒子的做法(山西菜)】6. 把雞蛋碎木耳碎韭菜碎,加入炸好的油,放少量生抽,十三香,白糖適量,鹽,雞精,幾滴香油,順時針攪拌
7. 做好的盒子皮放餡兒邊角捏出花邊
8. 碼好花邊后放平底鍋里煎
9. 三鮮素餡盒子兩面煎制金黃時出鍋( ̄? ̄)
10. 做好了的,是不是很誘人啊(⌒?⌒)
溫馨提示:雞蛋炒碎放涼后才可以和韭菜木耳一起和餡,先放油在放油,要不韭菜會出水的( ̄? ̄)
大家在烹飪三鮮素餡盒子的時候,有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以(本公眾號除了分享食譜還有償提供鹵味視頻,燒烤視頻等各種視頻文檔教程) 。
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