在菜桌上比較多的菜是有點咸、酸、辣的味道，所以菜桌上難免會點上一些甜點，這份八寶飯甜點能中和咸、酸、辣口味，增進食欲，花色艷麗，也是逢年過節送親朋好友的好禮品 。其特點：色艷麗、軟糯、口味香而不膩 。
雙棗豆沙八寶飯的主料：糯米(600克)雙棗豆沙八寶飯的調料：洗免煮紅棗(18只)蜜棗(12只)枸杞子(27個)白油(100克)豆沙餡(700克)白砂糖(100克)做雙棗豆沙八寶飯所需廚具：無雙棗豆沙八寶飯的做法圖解步驟【雙棗豆沙八寶飯的做法（江西菜）】
1.食材準備，糯米洗凈，隔夜浸泡一夜 。
2.鍋盛水，放入蒸籠，鋪上紗布，倒入糯米，大火蒸25分鐘(中間可以倒一碗熱水，使糯米不會太硬) 。
3.在糯米蒸時，將紅棗切半去核，蜜棗去核切細條，枸杞子洗凈瀝干 。
4.鍋熱放入白油融化，關火 。
5.趁熱倒入蒸熟糯米，快速翻拌 。
6.立即加糖后，快速翻拌入味（添料可以隨意） 。
7.在干凈盤上，放上一張保鮮膜 。趁熱放入拌好糯米，放上豆沙餡 。
8.再蓋上糯米成半圓球，用枸杞子、紅棗、密棗，擺成自己喜愛的圖案，包上保鮮膜，很快一個漂亮的八寶飯做好啦，放冰箱冷凍 。吃時取掉保鮮膜，微波爐轉5分鐘即可 。
小竅門：1.糯米冬天浸泡10小時，夏天減半 。
2.如果喜歡糯米軟的話，可以蒸中間加點熱水 。
3.擺設蜜餞等，可以根據自己喜歡的 。
4.每次多做幾個，用保鮮膜包好放冰箱冷凍室，隨吃隨拿 。
推薦閱讀
- 八寶飯（咸味版）的做法（江西菜）
- 炒血糯八寶飯的做法（江西菜）
- 團團圓圓八寶飯的做法（江西菜）
- 無油家庭版八寶飯的做法（江西菜）
- 紫色八寶飯的做法（江西菜）
- 八寶飯的做法（江西菜）
- 怎么做家常豆沙 烹飪技巧
- 豆沙面包的不用烤箱制作方法 豆沙面包的不用烤箱制作方法與步驟
- 八寶桂魚盒怎么做 八寶桂魚盒做法
- 無油低糖的紅豆沙餡的做法（滬菜）