豆豉魚的正宗做法 豆豉魚的制作方法步驟詳解
1、將鮮鯉魚去鱗、鰓、內臟、清洗干凈，加入料酒、鹽腌制10分鐘，準備好蔥姜蒜和豆豉，鍋中放油，燒熱下入魚 。
【豆豉魚的正宗做法 豆豉魚的制作方法步驟詳解】2、炸至兩面金黃撈出，鍋中留底油，下入豆豉煸炒，下入蔥姜蒜和辣椒、八角炒香，加入醬油、糖、料酒、鹽，倒入清水燒開，下入魚大火燒開轉小火燒至湯汁收干即可 。
推薦閱讀
- 香辣鹵雞蛋的做法（鹵醬菜）
- 腐乳花生鹵豬蹄的做法（鹵醬菜）
- 香菇大棗燉雞如何做 香菇大棗燉雞的制作步驟
- 鼓香韭菜香干的做法 鼓香韭菜香干做法教程
- 吃不夠的五香茶葉蛋的做法（鹵醬菜）
- 酸甜蘿卜條的做法（鹵醬菜）
- 自己腌制的蝦油小黃瓜的做法（鹵醬菜）
- 牛肉羹的肉怎么做 牛肉羹的肉的做法
- 醬鴨的做法（鹵醬菜）
- 烤雞怎么做 做烤雞的方法