香菇大棗燉雞如何做 香菇大棗燉雞的制作步驟
1、雞清洗干凈后切成小塊兒備用；
2、雞冷水下鍋 ， 慢慢的浸出血水 ， 焯水2分鐘左右撈出備用；
3、焯水后的雞肉用清水沖洗幾遍 ， 洗去雞肉上面的浮末 ， 撈出瀝干水分放在電壓力鍋內膽中；
4、水燒開放入幾滴油和少許鹽 ， 把香菇放進去焯水后用冷水沖洗一下 ， 撈出擠干水分備用；
5、把香菇放進高壓鍋內膽中 ， 再放入紅棗 ， 八角 ， 生姜和肉蔻；
6、放入一勺鹽 ， 一勺雞精 ， 加入適量的開水；
7、插上電源 ， 蓋好蓋子 ， 按煲湯鍵即可；
【香菇大棗燉雞如何做 香菇大棗燉雞的制作步驟】8、等到電壓力鍋指示燈跳到保溫鍵 ， 氣壓閥落下后 ， 打開蓋子 ， 放入切好的香菜即可 。
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