怎么做吃不夠的五香茶葉蛋好吃?學做吃不夠的五香茶葉蛋需要哪些食材?為您提供吃不夠的五香茶葉蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味吃不夠的五香茶葉蛋 。
工藝:煮 , 難度:初中水平 , 人數:4人份 , 口味:咸鮮味 , 準備時間:15分鐘 , 烹飪時間:<數小時
做吃不夠的五香茶葉蛋所需食材:主料:雞蛋適量 , 茶葉1小把
輔料:鹽1勺 , 醬油3大勺 , 花椒1小把 , 八角2個 , 香葉3片 , 桂皮1小塊
教您吃不夠的五香茶葉蛋的家常做法 , 吃不夠的五香茶葉蛋怎么做好吃1.準備適量的調味料和茶葉 。
2.茶葉蛋一次做的量 , 10個以內是比較合適的量 。技巧就是:涼水煮 , 開鍋后大火煮5-7分鐘 。
3.雞蛋煮好撈出來 , 涼水浸泡一會兒 。
【吃不夠的五香茶葉蛋的做法(鹵醬菜)】4.利用這個時間 , 準備茶葉水 。很簡單的做法就是用電飯煲 , 你不用盯著 , 也不用擔心水會干 。電飯煲里放涼水 , 加入各種香料和調味料 , 茶葉最好用紗布包好 , 就不會撒的到處都是 。
5.雞蛋用手輕輕揉搓 , 蛋殼破碎后放入電飯煲 , 水沒過雞蛋即可 。
6.選擇電飯煲上的煲湯鍵 , 開始煮茶葉蛋 。這個過程完全不用管 , 如果你用天然氣 , 煮鍋去煮 , 肯定時不常要盯著 , 很麻煩的 。
7.煮好的茶葉蛋 , 不要急著拿出來 , 放在電飯煲里燜著 , 等電飯煲冷卻下來 , 再放在盆子里 。如果時間充裕 , 就不斷電 , 在電飯煲里保溫2小時左右 , 這樣特別入味 。
8.茶葉蛋這樣浸泡一晚上 , 第二天吃的時候 , 又香又入味 。
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