怎么做鹵素菜好吃？學做鹵素菜需要哪些食材？為您提供鹵素菜的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鹵素菜 。
工藝：鹵 ， 難度：新手嘗試 ， 人數：5人份 ， 口味：家常味 ， 準備時間：15分鐘 ， 烹飪時間：<30分鐘
做鹵素菜所需食材：主料：海帶絲500克 ， 千張2張 ， 豆腐500克 ， 雞蛋10個
輔料：水適量 ， 鹽5勺 ， 植物油適量 ， 鹵肉料適量
教您鹵素菜的家常做法 ， 鹵素菜怎么做好吃1.準備食材 。
2.雞蛋煮熟備用 。
3.千張切成絲 。
4.豆腐切成薄片 。
5.海帶洗干凈備用 。
6.炒鍋里放半鍋油 ， 大火燒熱 。
7.把豆腐放進去 ， 炸成金黃色 。
8.豆腐比較耐炸 ， 在炸豆腐的過程中 ， 把雞蛋剝殼 。
【鹵素菜的做法（鹵醬菜）】9.炸好的豆腐撈出備用 。
10.放入剝好殼的雞蛋 ， 炸至金黃色 。
11.撈出雞蛋 ， 大概炸到這種程度就可以了 。
12.將所有原材料全部放到自動鍋里 ， 加入半鍋水 。
13.放入佐料 。
14.選擇煲燉鯽魚湯 。
15.30分鐘后 ， 香噴噴的鹵菜就做好了 。
16.煮好泡一會兒更好吃 。
鹵素菜烹飪技巧：小貼士：1、煮熟的雞蛋放到冷水里 ， 更好剝殼 。2、豆腐一定要大火炸 。
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