布朗尼的食材和調(diào)料:鴨蛋6枚水1L粗鹽300g高度白酒50g
教您布朗尼的家常做法,布朗尼怎么做好吃【布朗尼的做法(腎調(diào)養(yǎng)食譜)】1.先把黃油切小丁,室溫軟化 。核桃切小塊用烤箱150度烤10分鐘左右,晾涼 。黑巧切小塊隔50度左右熱水融化,然后稍涼一會(huì)
2.軟化的黃油攪勻,加融化的巧克力拌勻,分次加入蛋液拌勻 。黃油要足夠軟化,蛋也要室溫,不能用冷藏的,最好是先把蛋液攪勻,再分次加入
3.加入砂糖拌勻,篩入低粉拌勻,加入核桃拌勻 。面粉篩入后不需多拌
4.倒入包好錫紙的慕斯圈中,抹平表面 。烤箱預(yù)熱175度,中層,上下火,18-20分鐘
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