甘蔗馬蹄甜湯的食材和調(diào)料:雞一只(一年生散養(yǎng)公雞)山藥一大根
教您甘蔗馬蹄甜湯的家常做法,甘蔗馬蹄甜湯怎么做好吃1.甘蔗去皮切小塊,馬蹄去皮一切為二,桂圓去殼,紅棗洗凈一切為二
2.放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內(nèi),加水大火燒開,轉(zhuǎn)小火30分鐘
小貼士1.亦可把所有材料放入燉盅,隔水大火燉1小時以上 。
2.甘蔗有兩種,皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質(zhì)較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱 。
3.馬蹄是荸薺的俗稱,味甘、微寒 。有溫中益氣,清熱開胃,消食化痰之功效 。
4.甜湯在燉的過程中會散發(fā)出濃濃的類似紅糖的香氣 。口感甘甜,不需另加糖就非常好喝 。超級推薦 。
【甘蔗馬蹄甜湯的做法(腎調(diào)養(yǎng)食譜)】
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