怎么做蓮藕馬蹄豬骨湯好吃?學做蓮藕馬蹄豬骨湯需要哪些食材?為您提供蓮藕馬蹄豬骨湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蓮藕馬蹄豬骨湯!
準備時間:10-20分鐘
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數:1-2人
蓮藕馬蹄豬骨湯的簡介:春季飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物,這時選擇喝湯不失為一個好辦法 。藕熟吃,可健脾開胃,止瀉固精 。女性吃藕能夠達到調血、補血,紅潤面色的效果;藕還可以清肺止血,是肺結核病人的最佳食品 。
馬蹄肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人參” 。馬蹄既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品 。中醫認為:荸薺性味甘寒,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒 。也是春季養生的好食材 。
【蓮藕馬蹄豬骨湯】湯水清淡甘甜,清潤舒喉,不妨經常煲來和家人一起分享 。
蓮藕馬蹄豬骨湯的食材:主料:蓮藕250g馬蹄200g輔料:油適量鹽適量雞粉適量芹菜粒適量蓮藕馬蹄豬骨湯的做法圖解步驟:1.食材:蓮藕和馬蹄 。
2.預先煲好的豬骨湯 。
3.將蓮藕和馬蹄去皮,洗凈,將蓮藕切塊 。
4.放入豬骨湯中 。
5.蓋鍋蓋,大火煮滾 。
6.轉小火煲1小時 。
7.揭蓋,倒入適量的粟米油 。
【蓮藕馬蹄豬骨湯的做法(肺調養食譜)】8.放入適量的雞粉 。
9.加入適量的食鹽 。
10.煮滾,即可關火 。
11.盛入湯碗中,撒上適量的芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士:加點芹菜粒有提味作用 。
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