【蓮藕玉米排骨湯的做法（孕婦菜譜）】怎么做蓮藕玉米排骨湯好吃？需要哪些食材？小編提供蓮藕玉米排骨湯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的蓮藕玉米排骨湯 。
分類：湯類，家常菜，湯羹，孕婦，產婦，冬季食譜，宴客菜，午餐
使用的廚具：電壓力鍋、湯鍋
口味：咸甜，工藝：燉，耗時：一小時，難度：普通
秋天喝點兒湯，簡單好吃又潤燥 。用電壓力鍋比較省時省力，也可以用砂鍋小火慢熬 。
做蓮藕玉米排骨湯所需食材：主料：排骨適量，蓮藕適量，玉米適量
輔料：八角幾個，桂皮少許，香葉幾片，蔥2段，姜幾片，蒜2瓣，料酒1勺，生抽2勺，十三香半勺，食醋少許，鹽3勺
蓮藕玉米排骨湯的家常做法，最正宗的蓮藕玉米排骨湯怎么做好吃
一、排骨在冷水中泡出血水，焯水，撇去浮沫，瀝凈備用
二、準備其他材料
三、放入電壓力鍋中，加入各種調料，加水剛剛漫過排骨，選擇執行肉類程序
四、完成后將少許煮得軟爛的肉撕入湯中，倒出部分排骨湯
五、排骨湯中加少許水和鹽，放入洗凈刮皮切片的蓮藕和玉米，入湯鍋中煮沸，漂去大部分表面浮油，小火煮至熟透即可
做蓮藕玉米排骨湯的小竅門：1. 因為個人喜歡吃口感稍脆的蓮藕和玉米，所以沒有在燉排骨的一開始就同時放入 。
2. 湯中可再加少許枸杞能配料 。因為這個是佐餐吃，不想太甜，所以沒加 。
3. 完全用排骨湯，口感稍膩了，所以后期加了少許水稀釋一下 。
4. 排骨可以直接手撕或蘸蒜醬吃，澆汁做糖醋的也不錯
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