怎么做香芋排骨湯好吃？需要哪些食材？小編提供香芋排骨湯的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的香芋排骨湯 。
分類：湯類，家常菜，湯羹，孕婦，產(chǎn)婦，秋季食譜，宴客菜，午餐
使用的廚具：高壓鍋
【香芋排骨湯的做法（孕婦菜譜）】口味：原味，工藝：燉，耗時：三刻鐘，難度：普通
芋頭用的是香芋，這種芋頭干香，面，比大芋頭和一般的小毛芋頭貴不少，要八塊錢一斤，大概半斤一個 。不過，它沒有小芋頭爽滑的口感 。我喜歡吃這種香芋，也叫鷹嘴芋頭 。女兒就愛吃小芋頭 。
做香芋排骨湯所需食材：主料：豬排骨適量，香芋適量，鵪鶉蛋適量
輔料：鹽適量，味精適量，蔥適量，姜適量，大料適量，料酒適量
香芋排骨湯的家常做法，最正宗的香芋排骨湯怎么做好吃
一、主要原料 。
二、鵪鶉蛋煮熟剝皮備用 。
三、香芋去皮，切塊備用 。
四、排骨焯水，去除雜質(zhì)和異味 。
五、將處理好的排骨香芋放入高壓鍋，加水，放蔥姜，大料，料酒燉湯 。呲一個大氣后，改小火，30分鐘即可 。
六、最后加入鵪鶉蛋，白胡椒粉，鹽味精即可 。
七、香芋排骨湯 。
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