準備時間：10分鐘內
【絲瓜炒蛋的做法（口腔潰瘍食譜）】制作時間：10分鐘內
用餐人數：3-4人
絲瓜炒蛋的簡介：小時候家的院子里爬滿了絲瓜藤，結滿了綠油油的絲瓜 。爸爸也最喜歡清炒絲瓜片，可那時候我極其討厭吃絲瓜 。而如今卻想念爸爸炒的味道 。也愛上了吃絲瓜，聽說絲瓜美容的，早知道當年就多吃些了 。以前家里基本都是清炒絲瓜，真還沒做過絲瓜炒蛋呢 。來到城市后才知道還有這樣吃法呢，呵呵 。
今年國慶回家，爸爸讓我炒的絲瓜，爸爸說我炒的真難吃，汗顏啊 。。。由于爸爸忙，沒有吃到爸爸炒的絲瓜，真的很想吃哦 。
絲瓜炒蛋的食材：主料：絲瓜4根雞蛋2個輔料：油適量鹽適量絲瓜炒蛋的做法圖解步驟：1.絲瓜洗凈刮皮，我見有的南方人都不刮皮的 。雞蛋磕碗里 。打散 。
2.鍋里放油，先把雞蛋炒出 。
3.然后再放油，炒絲瓜 。
4.絲瓜變軟了 。
5.加入炒好的雞蛋 。
6.然后加入適量精鹽即可 。我有時候加入生抽 。味道也好吃哦 。
7.簡單美味的快手小炒 。
小貼士：其實可以試著加入點生抽，也好吃哦 。
雞蛋加鹽打散 。這樣會不腥 。
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