怎么做薺菜翡翠餃子好吃？需要哪些食材？提供薺菜翡翠餃子的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的薺菜翡翠餃子 。
分類：主食，面食，家常菜，老人，餃子，春季食譜，午餐，春節
使用的廚具：煮鍋
口味：咸鮮，工藝：煮，耗時：一小時，難度：簡單
春天來到了，薺菜在北方是最早能吃的野菜，很喜歡薺菜的清香，用嫩嫩的薺菜包餃子是我的最愛 。。
做薺菜翡翠餃子所需食材：【薺菜翡翠餃子的做法（蘑菇）】主料：面粉適量，薺菜適量，豆腐適量，蘑菇適量
輔料：蔥適量，鹽適量，雞精適量，花生油適量
薺菜翡翠餃子的家常做法，最正宗的薺菜翡翠餃子怎么做好吃
一、薺菜摘洗干凈 。
二、放到料理機里加上一點水攪打成泥 。
三、和面粉一起和成軟硬適中的面團 。
四、薺菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，蔥切末 。
五、加上鹽，雞精，花生油攪拌均勻 。
六、面團揉好，揪成小劑子，搟成圓形的餃子皮 。
七、包入餃子餡 。
八、用兩手捏成餃子 。
九、餃子就包好了 。
十、鍋里放水燒開，下入餃子煮開3分鐘，撈出即可 。
十一、像翡翠一樣的餃子是不是很愛呢 。。
做薺菜翡翠餃子的小竅門：喜歡肉餡的可以做成肉餡也是很不錯的
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