素三鮮是哪三鮮 素三鮮是什么
1、素三鮮餡餃子指的是沒有肉的情況下的三種主食材搭配的餃子，常見的是韭菜、蝦皮、雞蛋 。
2、雞蛋和蠔油放一起，攪打均勻 。
【素三鮮是哪三鮮 素三鮮是什么】3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液小火炒 。
4、韭菜切碎放入蛋碎和蝦皮，放入味精和香油拌均勻 。
5、放入精鹽，拌好即可 。
6、面和好醒30分鐘，搓條下劑，搟皮包餃子 。
7、水開煮熟即可，最后裝盤上桌即可食用 。
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