怎么做雜燴濃湯小火鍋好吃?需要哪些食材?提供雜燴濃湯小火鍋的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的雜燴濃湯小火鍋 。
分類:主食,火鍋
使用的廚具:砂鍋
口味:原味,工藝:煮,耗時:半小時,難度:簡單
冬天最發愁做菜,總是想一鍋端,也不知道是誰發明了火鍋,真是方便極了,自己做火鍋,想吃什么就燙什么,真舒服
做雜燴濃湯小火鍋所需食材:主料:金針菇250克,香菇150克,白菜半棵,荔浦芋頭1個,油豆腐條200克,火鍋丸子250克,鵪鶉蛋250克,豆腐2塊,白蘿卜半個,玉米一個
輔料:濃湯寶2塊,水6碗
雜燴濃湯小火鍋的家常做法,最正宗的雜燴濃湯小火鍋怎么做好吃
一、鵪鶉蛋加水用砂鍋煮熟 。
二、香菇洗干凈,切十字花刀 。
三、金針菇切掉老的部分,洗凈撕碎備用 。
四、鵪鶉蛋煮開后關火燜5分鐘 。
五、荔浦芋頭去皮切成塊 。
六、燒熱油鍋,炸荔浦芋頭 。
七、荔浦芋頭炸到浮到油面上,撈出瀝一下油 。
八、白蘿卜切片,半個或者一個都可以 。
九、玉米切成小塊 。
十、黑樂砂鍋里放入6碗水和2塊濃湯寶 。
十一、加入白蘿卜片和玉米開始熬火鍋湯底 。
十二、煮湯的時間把鵪鶉蛋剝殼,用竹簽串起來 。
十三、再把火鍋丸子全部串起來 。
十四、火鍋湯料煮開后放入香菇,蓋上蓋子繼續煮湯料 。
十五、很香濃的湯料,加了香菇口感更好 。
十六、把喜歡的食材放進黑樂砂鍋里煮開就可以了 。
做雜燴濃湯小火鍋的小竅門:1、火鍋想吃什么就放什么 。
2、.濃湯寶本身有一定鹽分,根據口味靈活調整,沒有濃湯寶可以不放
【雜燴濃湯小火鍋的做法(香菇)】
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