怎么做陜西麻食好吃？學做陜西麻食需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的陜西麻食 。
本食譜來自【我的愛麗絲】老師分享的陜西麻食的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群皆可食用西葫蘆 。糖尿病、肝病、腎病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫蘆 。
天涼的時候喜歡吃麻食，各種菜燴成一鍋，吃完全身熱乎乎的.
做陜西麻食所需食材：主料：面粉適量，西紅柿一個，土豆一個，菜籽油適量，木耳適量，豆腐一塊，胡蘿卜半條，香菇適量，小蔥適量，豆角5-6根，西葫蘆適量，黃豆芽一小把，菠菜一小把，粉條適量，鹽醋生抽適量，花椒粉少量，十三香少量，油潑辣子適量
陜西麻食的做法步驟：1. 來個合照，將各種菜洗凈.
2. 全部切丁
3. 爆香小蔥
4. 按照菜的易熟程度依次放入，比如豆角香菇炒熟時間長就先放，豆腐最后放，放入鹽、花椒粉、十三香炒勻.燜煮熟后關火.
5. 揉面（步驟薺菜大肉餃子里有詳細介紹），搟好切丁，撒面粉防止粘連.
6. 如圖手法在面壁子上搓麻食，孩子老人腸胃弱的朋友搓薄點，鐵胃請忽略這句話.
7. 鍋內水開后下麻食
8. 待三滾點水煮熟后將炒好的菜倒入，假如粉條煮熟即可
9. 香噴噴又營養豐富的麻食就好了！調入醋、生抽、油潑辣子，點入適量香油開吃.當然不喜歡這些調味料的可以根據自己喜好調整.
溫馨提示：1，粉條要提前泡好，煮的時候很容易熟.2，喜歡吃雞蛋的朋友最后可以將雞蛋打傘淋入煮熟.3，調味料可以根據自己喜好做調整.
【陜西麻食的做法（西葫蘆）】大家在烹飪陜西麻食的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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