怎么做香菇木耳烤麩醬好吃？學(xué)做香菇木耳烤麩醬需要哪些食材？為您提供香菇木耳烤麩醬的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的香菇木耳烤麩醬 。
工藝：炒，
難度：初中水平，
人數(shù)：2人份，
口味：咸鮮味，
準(zhǔn)備時間：15分鐘，
烹飪時間：<15分鐘，
做香菇木耳烤麩醬所需食材：主料：香菇150克，黑木耳150克，
輔料：西紅柿50克，烤麩30克，
調(diào)料：食鹽半勺，醋1勺，生抽2勺，老抽半勺，水淀粉適量，豆瓣醬1大勺，蒸魚豉油1勺，白糖1勺，玉米油適量，
教您香菇木耳烤麩醬的家常做法，香菇木耳烤麩醬怎么做好吃1.烤麩和木耳泡發(fā)，切碎，香菇洗凈切碎，番茄切碎
2.炒鍋燒熱后倒入一些油，熱一下倒入香菇翻炒
3.再放入烤麩，木耳和番茄翻炒，加水
4.放入蒸魚豉油，生抽，豆瓣醬，老抽，白糖，醋和鹽調(diào)味，其中生抽是2勺
5.小火熬醬，熬到材料入味，湯汁收的差不多了，勾薄芡，出鍋
醬是酸甜口的，我喜歡酸，所以吃的時候又加了些醋，我覺得超好吃呀~
用鮮香菇做的醬口感滑滑的，灰常好吃~如果換成干香菇，味道會更濃郁的~
如果想多保存一段時間，就趁熱把醬倒入無油無水的玻璃瓶里 。
倒扣放置，等完全冷卻后再冷藏保存就可以了，我那瓶一周后打開還好好的~
加點黃瓜絲拌個面，真開胃呀！
如果加水做成湯面，湯汁是紅紅的番茄湯呢~
【香菇木耳烤麩醬的做法（結(jié)核病食譜）】
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