怎么做冬瓜汆丸子好吃？學做冬瓜汆丸子需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的冬瓜汆丸子 。
本食譜來自【XKP】老師分享的冬瓜汆丸子的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口干煩渴，小便不利者宜食 。
做冬瓜汆丸子所需食材：難度：配菜(中級)主料：冬瓜500克，羊肉餡300克，雞蛋1個，蔥20克左右，姜20克左右，香菜兩棵，香油2小匙，醬油1小匙，料酒1大匙，胡椒粉適量，鹽適量
冬瓜汆丸子的做法步驟：1. 羊肉餡＋蔥姜末＋醬油＋香油，拌勻，攪拌上勁，腌漬20分鐘
2. 冬瓜去皮，擦絲
3. 腌好的肉餡
4. 水開，擠丸子
5. 下鍋
6. 水開，去浮末
7. 倒入冬瓜絲，煮3分鐘
8. 加入白胡椒粉，香油，少許鹽，關火，放香菜段，可 。
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