怎么做花樣冬瓜好吃？學做花樣冬瓜需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的花樣冬瓜。
本食譜來自【橙子媽Eva】老師分享的花樣冬瓜的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口干煩渴，小便不利者宜食 。
【花樣冬瓜的做法（冬瓜）】小朋友最近很喜歡玩造型，雖然我造型一直都是很差 。但是未來滿足小朋友還是要嘗試 。很簡單的一道菜，放了一點太太樂鮮雞汁，味道鮮甜美味 。
做花樣冬瓜所需食材：主料：冬瓜250g，鵪鶉蛋6個，西蘭花20g，太太樂鮮雞汁15g，枸杞12顆，淀粉水少許
花樣冬瓜的做法步驟：1. 鵪鶉蛋用自來水沖洗干凈表皮，西蘭花淡鹽水浸泡5分鐘后沖洗干凈
2. 冬瓜去皮切菱狀，皮不要扔掉 。留少許作為花徑
3. 切好的冬瓜擺入盆內，上面放枸杞、冬瓜皮擺設 。上鍋蒸20分鐘（根據冬瓜厚度來掌握時間）
4. 另外取一個鍋加水放入鵪鶉蛋煮熟，剝殼備用
5. 西蘭花焯水之后備用，我特意多做點西蘭花 。加少許太太樂鮮雞汁涼拌也很美味哦
6. 蒸好的冬瓜取出，分別擺放準備好的西蘭花、鵪鶉蛋
7. 取一個干凈的鍋，放少許水煮開后加入太太樂鮮雞汁、淀粉勾芡
8. 把汁澆到盤內
9. 太美味了
10. 冬瓜晶瑩剔透，包裹美味的雞汁
溫馨提示：1、根據個人愛好來切花形，我個人手拙切不出更好看的 。2、西蘭花一次焯一朵顯得有點浪費，所以我多放一些順便涼拌
大家在烹飪花樣冬瓜的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程） 。
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