準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
蘿卜金盞花的簡介：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康 。”可見蘿卜的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力 。喜歡用蘿卜燒豬骨燙，也喜歡將蘿卜和牛肉炒著來吃 。再次換個花樣吃蘿卜，“蘿卜金盞花”清甜鮮美 。做法簡單，造型漂亮 。
蘿卜金盞花的食材：主料：蘿卜300g蝦仁100g輔料：油適量鹽適量胡椒粉適量蘿卜金盞花的做法圖解步驟：1.準備蝦仁并用刀背壓成蝦泥然后加鹽和胡椒粉拌均勻 。
2.蘿卜刨皮切大塊然后縱橫均勻豎切（不要切到底）
3.煮鍋燒水加油鹽，然后將切好的蘿卜放入燒開的水里煮熟 。
4.將煮熟的蘿卜撈起用筷子將豎條瓣開形成花狀 。
5.胡蘿卜切碎 。
6.將拌好味道的蝦仁和胡蘿卜碎放上蘿卜花上 。
7.用蒸鍋將做好的金盞花大火蒸四分鐘 。
8.煮鍋燒開芡汁（用生粉，鹽和少許雞精調味）
【蘿卜金盞花的做法（胃炎食譜）】9.盤子用香菜做花枝將金盞花擺放在上面然后將芡汁淋上即可 。“蘿卜金盞花”色澤潔白，蘿卜口感清甜，蝦肉爽脆 。整盤菜不僅清爽味道更是鮮美清香 。
小貼士：這是一款比較清淡的菜 。花點兒工夫，給自己添加點兒樂趣 。
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