本食譜來自【藝朵兒五味家宴】老師分享的涼拌木耳萵筍葉的做法，所屬分類：涼菜、單身食譜、素食主義、降血脂，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
萵筍具有清熱解毒功效,其含有的維生素還有利于促進排尿，保持體內的水電解質平衡，對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用 。而萵筍葉中所含的豐富的維生素C，則能阻斷致癌物亞硝胺的形成 。萵筍葉含有豐富的營養價值，萵筍葉利五臟、通經脈、清胃熱、清熱利尿，應用于小便不利、尿血、乳汁不通 。萵筍與黑木耳同食，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的預防和輔助治療作用 。
做涼拌木耳萵筍葉所需食材：主料：黑木耳，萵筍葉
輔料：蒜，白醋，鹽，芝麻醬，麻油
涼拌木耳萵筍葉的做法步驟：【涼拌木耳萵筍葉的做法（高脂血癥食譜）】1. 黑木耳溫水泡發,摘除根蒂,淡鹽水浸泡片刻搓洗干凈,煮鍋加水燒開,轉中火放入木耳煮15分鐘左右撈出,清水沖洗擠掉水份
2. 萵筍葉洗凈,煮鍋加水燒開,放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出,清水沖洗擠掉水份切丁
3. 木耳和萵筍葉裝盤,放蒜泥,白醋,鹽,麻油,芝麻醬拌勻即可
分享的食譜——《怎么做涼拌木耳萵筍葉好吃》以后，你學會了涼拌木耳萵筍葉最正宗的做法嗎？
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