本食譜來自【林胖子】老師分享的涼拌茄子的做法 ， 所屬分類：涼菜、下酒菜、川菜、午餐、一家三口、素食主義、降血脂、降血糖 ， 需要烹飪時間：10~30分鐘 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
老媽休息時間種了茄子 ， 長出一些奇奇怪怪形狀的茄子 ， 純天然 ， 茄子煲太費油了 ， 拿來涼拌 ， 酸酸也適合夏天 ， 開胃
做涼拌茄子所需食材：主料：茄子3條 ， 蒜4個 ， 花椒適量 ， 辣椒2個 ， 蠔油適量 ， 醋適量 ， 生抽適量 ， 剁辣椒3勺
涼拌茄子的做法步驟：【涼拌茄子的做法（高脂血癥食譜）】1. 茄子洗凈 ， 然后切成適量長度放在碟子里 ， 隔水蒸熟 ， 可以拿筷子戳 ， 很容易判斷是不是熟了
2. 在蒸茄子的時候來調(diào)這個醬汁~蒜 ， 辣椒 ， 醬油 ， 醋 ， 蠔油 ， 然后花椒油鍋里面先爆出味道 ， 再加入前面調(diào)的醬汁 ， 攪拌均勻 ， 我有加剁辣椒 ， 不喜歡的可以不加 ， 因為本身里面我有加干辣椒切成段~
3. 茄子放涼了以后 ， 撕成你自己喜歡的形狀嘿嘿 ， 然后把剛剛調(diào)好的醬汁加下去 ， 攪拌均勻~酸辣可口 ， 開胃~適合夏天
分享的食譜——《怎么做涼拌茄子好吃》以后 ， 你學會了涼拌茄子最正宗的做法嗎？
推薦閱讀
- 蜂蜜芹菜蘋果汁的做法（高脂血癥食譜）
- 360來電秀個性簽名霸氣的 我不是達芬奇看不懂蒙娜麗莎的笑容
- 很開心微信昵稱
- 感情傷感的語句
- 愛情傷感語錄痛到心里面的句子
- 上小學祝福語和鼓勵的話
- 比較霸氣的qq個性簽名 在女生眼里***就是嬌情
- 有內(nèi)涵的微信網(wǎng)名
- 婚后的男人傷感語錄
- 糖醋藕片的做法（高脂血癥食譜）