1. 首頁 > 生活百科 >

重慶鍋巴洋芋的做法（豆角）

豆角

怎么做重慶鍋巴洋芋好吃？學做重慶鍋巴洋芋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的重慶鍋巴洋芋 。
本食譜來自【燕子妹】老師分享的重慶鍋巴洋芋的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品 ， 下飯菜、午餐；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用 。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食 。
走在重慶的大街小巷到處都能看到鍋巴洋芋的影子 ， 下班后放學后難免肚子有點餓 ， 在去公交車站的路上就經常都有小販推著車在賣鍋巴洋芋 ， 那個香味直叫人流口水
做重慶鍋巴洋芋所需食材：主料：洋芋250g ， 蔥花25g ， 泡豇豆（或者榨菜）20克
輔料：花椒面10g ， 孜然10g ， 醬油 ， 味精 ， 海椒面10g
重慶鍋巴洋芋的做法步驟：【重慶鍋巴洋芋的做法（豆角）】1. 洋芋洗凈切成小塊
2. 放鍋里蒸熟
3. 鍋中放油把蒸熟的洋芋放里面煎
4. 煎至金黃色 ， 不想吃得太油膩就倒出多余的油
5. 將煎好的洋芋用剪刀或者鍋鏟弄碎
6. 倒入生抽醬油翻炒 ， 然后加入榨菜粒、海椒面、花椒面、孜然、味精翻炒 ， 最后撒上蔥花起鍋裝盤
大家在烹飪重慶鍋巴洋芋的時候 ， 有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。

    推薦閱讀