怎么做豇豆炒肉好吃？學做豇豆炒肉需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的豇豆炒肉 。
本食譜來自【麥兜的寶貝兒】老師分享的豇豆炒肉的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品，午餐；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食 。
很家常的小炒，炒的好吃才是王道！
做豇豆炒肉所需食材：主料：豬肉150g，豇豆500g，蔥5g，姜5g，青椒2個，花椒10顆
豇豆炒肉的做法步驟：1. 豇豆多泡水，洗掉殘余農藥，青椒兩只切好，肉切好后用生姜、老抽、料酒抓勻腌制20分鐘
2. 油溫后，放入花椒爆出香味后撈出來扔掉，下肉翻炒，炒出香味后依次放入料酒、老抽、豆瓣醬炒香，另一邊倒入蔥姜蒜炒香，然后炒勻 。
3. 肉八成熟時倒入豇豆翻炒
4. 翻炒后加入清水，放入鹽轉中火，因為這個季節的豇豆很難熟，得煮
【豇豆炒肉的做法（豆角）】5. 最后放點13香個雞精就可以出鍋啦 。
大家在烹飪豇豆炒肉的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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