怎么做泡酸豇豆好吃？學做泡酸豇豆需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的泡酸豇豆 。
本食譜來自【小馨雨】老師分享的泡酸豇豆的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品 ， ；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食 。
做泡酸豇豆所需食材：主料：豇豆2000克 ， 紅糖少許 ， 青花椒少許 ， 蒜頭少許 ， 鹽少許 ， 水少許
泡酸豇豆的做法步驟：1. 把塑料瓶洗凈涼干準備原料
2. 青花椒
3. 把洗干凈的豇豆放入塑料瓶放一層豇豆上面放青花椒蒜頭最后用兩根筷子壓實
4. 拿個大盆把開水晾涼放入鹽和紅糖攪勻化開后倒入瓶中然后在瓶口倒入一小勺高度白酒拿個塑料袋把口封緊蓋上蓋子放在陰涼處一禮拜就可以吃啦
5. 這是上次腌的又酸又脆 ， 腌好后用干凈筷子往外拿確保筷子無水無油每次拿完后還是要蓋緊蓋子
【泡酸豇豆的做法（豆角）】6. 也可以不放青花椒 ， 蒜頭 ， 如果家在農村就更方便 ， 從壓水井壓出來的水可以直接放鹽糖后倒入瓶中既可
大家在烹飪泡酸豇豆的時候 ， 有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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