怎么做酸辣豆角（酸辣長豇豆）好吃？學做酸辣豆角（酸辣長豇豆）需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的酸辣豆角（酸辣長豇豆） 。
本食譜來自【落漪loyi】老師分享的酸辣豆角（酸辣長豇豆）的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品 ， 下飯菜、午餐、朋友聚餐；需要烹飪時間：；烹飪難度：；適宜人群：一般人群均可食用 。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食 。
做酸辣豆角（酸辣長豇豆）所需食材：主料：長豇豆
輔料：蒜 ， 鹽 ， 辣椒 ， 肉末
酸辣豆角（酸辣長豇豆）的做法步驟：1. 先將長豇豆洗凈涼干 。
2. 將涼干的長豇豆切碎 。將蒜頭切碎 。
3. 將切好的長豇豆和蒜末裝進玻璃瓶（我用的是豆腐乳的瓶） ， 加鹽拌勻即可 。鹽量只需放平時做菜的用量就行 。
4. 將蓋子蓋好 ， 倒放在盛水的器皿里（以防空氣進入） 。一般情況下兩天后看到長豇豆顏色變黃即可食用 ， 喜歡吃酸些的可多放一、二天 。
5. 將辣椒切成小圈 ， 肉切成沫 ， 入油鍋煮 。再放入長豇豆炒一會 ， 便可以食用 。
【酸辣豆角（酸辣長豇豆）的做法（豆角）】大家在烹飪酸辣豆角（酸辣長豇豆）的時候 ， 有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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