怎么做魔芋魚茸蝦盅好吃?學做魔芋魚茸蝦盅需要哪些食材?為您提供魔芋魚茸蝦盅最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味魔芋魚茸蝦盅!
魔芋魚茸蝦盅的食材和調料：魔芋絲一袋對蝦150克魚茸200克青紅椒適量魚露3勺鹽白胡椒粉上湯生粉
魔芋魚茸蝦盅的的家常做法，最正宗魔芋魚茸蝦盅怎么做好吃魚茸攪拌上勁，制成魚丸，滾上青紅椒碎粒，待用
對蝦去頭，去殼，挑出泥線，待用
容器中鋪入魔芋絲后，放入對蝦，在對蝦上放入魚丸，淋上魚露，放入蒸鍋，蒸10分鐘左右
熱鍋，放入上湯，白胡椒粉、少許鹽調味，勾芡，淋入蒸好的食材中即可
小貼士因為魚露本身已經有咸味，鹽的分量要減少一些由于火力的原因，蒸制的時間可做增減，蒸制的時間不宜過長，影響口感
【魔芋魚茸蝦盅的做法（魔芋）】
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