怎么做檸香烤鴿好吃？學做檸香烤鴿需要哪些食材？為您提供檸香烤鴿的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味檸香烤鴿 。
做檸香烤鴿所需食材：主料：乳鴿1只，橄欖油適量，鹽3g，黑椒粉5g，生抽15g，老抽5g，檸檬汁15g，蜂蜜20g，小土豆3個，洋蔥半個，青燈籠椒半個，檸檬半個
檸香烤鴿的做法步驟：1. 把乳鴿洗凈，去掉爪子，用廚房紙巾吸干水份 。
2. 抹上適量橄欖油、3g鹽、5g黑椒粉揉搓按摩十分鐘 。按摩是為了更入味，讓乳鴿肉徹底放松 。
3. 碗中加入15g生抽、5g老抽、15g檸檬汁、20g蜂蜜，然后拌勻做成檸檬蜜汁醬備用 。加入蜂蜜能使醬料香甜并粘稠 。
4. 將乳鴿均勻地刷上調制好的檸檬蜜汁醬，放入保鮮袋中，放入冰箱腌制12小時 。最好腌制12小時以上，腌24小時會更入味 。
5. 事先準備蔬菜：3小土豆洗凈，滾刀切塊，半個洋蔥、青燈籠椒洗凈切小塊 。也可以加入其他你愛吃的蔬菜，但一定要挑選水分較少的 。
6. 鍋里放適量橄欖油，油燒熱后下切好的蔬菜，放入適量鹽、黑椒粉中火翻炒至半熟 。
7. 取半個檸檬切成小塊，與炒過的蔬菜混合均勻，取一部分塞入腌好的乳鴿腹中 。塞了蔬菜會讓乳鴿鴿身看起來圓鼓鼓的，烤出來更漂亮 。
8. 拿出烤盤，在乳鴿底部鋪入剩下的蔬菜 。
9. 送入提前預熱好的海氏C45烤箱中（電子控溫更精確），上下火180攝氏度，烤制30分鐘 。
10. 在烤制的過程中，每隔10分鐘，在鴿子全身刷一層蜂蜜水 。多次刷蜂蜜水后，鴿子顏色越烤越漂亮 。
11. 取出烤好的乳鴿，趁熱吃~
溫馨提示：【檸香烤鴿的做法（洋蔥）】1、各人烤箱不同，溫度時間僅供參考 。如果鴿子還沒烤熟，可以適當延長烘烤時間 。2、可以用同樣的方法，烤自己喜歡的食材，例如雞、排骨、鴨等 。
推薦閱讀
- 草莓麻薯的做法 QQ彈彈我最喜歡
- 怎么做海鮮焗飯 海鮮焗飯的做法
- 羊骨燒蘿卜的做法（洋蔥）
- 海鮮披薩的做法（洋蔥）
- 咖喱魚丸濃湯面的做法（洋蔥）
- 海蝦雜蔬披薩的做法（洋蔥）
- 茄汁干絲的做法（洋蔥）
- 奶油三文魚味噌湯鍋的做法（洋蔥）
- 土家醬香餅的做法（洋蔥）
- 芝士焗西葫蘆的做法（洋蔥）