怎么做入門級果醬餐包簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗入門級果醬餐包 。
還記得第一次學做餐包是3月31號，之后就在西式烘焙的路上越走越順，跟著大神們升級打怪，挑戰各種以前認為的不可能 。一晃兒從過年后開始玩面已經3個多月啦，好感謝豆果里有那么多志同道合一起制作美食，分享美食的親愛的們！今天隨手分享下自己做這款餐包的過程，有很多不完美，比如餐包不夠圓，可是不影響口感啊，多做幾次就圓啦！所以親們大膽地放手去做啦！
做入門級果醬餐包需要什么材料高筋粉400克，牛奶180毫升，杏子醬（果醬）40克，白砂糖40克，黃油30克，雞蛋（和面）1個，雞蛋（用來刷表面）2個，鹽3克，酵母4克，蜂蜜2勺，涼開水1勺，黑芝麻若干
入門級果醬餐包怎么做好吃又簡單
做法分解1：準備好全部材料，黑芝麻忘記出鏡了 。！補充一點，做西式烘焙，一定一定要有個電子秤！
做法分解2：把面包機的桶拿出來，按照先液體再固體的順序把除黃油外材料都倒進去，鹽，糖和酵母分散在不同的角落比較好 。
做法分解3：用面包機開始揉面，揉完一個循環（我的要18），加入黃油再揉一個循環 。
做法分解4：拿出來的面能拉出膜，但是貌似很難達到大神們說的手套膜的程度，不用糾結于手套膜，以我這一個多月的經驗來看，基本不影響出品 。
做法分解5：把面用手壓開，然后對折，這個過程是給面排氣 。不需要用搟面杖搟 。
做法分解6：再對折，來回折8-10次即可 。
做法分解7：排好氣的面放到大碗里，用保鮮膜蓋上發酵 。
做法分解8：廣州今天室溫28度左右，發酵1.5小時，面差不多是原來的兩倍大，用手指輕輕戳下去，不回彈 。
做法分解9：把面分成12份，盡量揉圓 。今天急著做完下樓去給朋友送杏子醬，沒有認真揉 。
做法分解10：蓋上保鮮膜松弛20分鐘 。
做法分解11：烤盤鋪上一層烘焙紙，把面團放到烤盤上 。
做法分解12：把烤盤放進烤箱，進行二次發酵 。烤箱里放一碗40度以下的溫水，保持烤箱內濕度 。仍然是28度炸發酵50分鐘左右，面包胚是原來的1.5倍大了 。
做法分解13：兩個雞蛋取蛋黃攪開，蛋清放冰箱留著明早煎了吃 。
做法分解14：把烤盤從烤箱中取出，把烤箱用160度預熱5分鐘 。均勻地把蛋黃液耍到面包表面 。
做法分解15：撒上一層黑芝麻 。其實撒花生碎，椰蓉，堅果都可以，看個人喜好 。然后把烤盤放進烤箱，150度烤20分鐘 。
做法分解16：準備2勺蜂蜜一勺涼開水，家里沒有純蜂蜜了，從我泡制的蜂蜜百香果里盛出來兩勺蜂蜜，帶一點百香果顆粒 。
做法分解17：把已經烤了20分鐘的面包胚外刷上剛剛調好的蜂蜜水，放進烤箱150度再烤10分鐘 。
做法分解18：出爐啦，帶著點水果鋪清香，雖然是半夜了，仍然忍不住吃了一個！
入門級果醬餐包的做法竅門【入門級果醬餐包的做法（其它國家）】。
推薦閱讀
- 驍龍頂級移動技術加持，黑鯊5系列打造端到端突破性游戲體驗
- 超級簡單的自治三明治的做法（西餐面點）
- 蘋果醬的做法（美國食譜）
- 鎖芯級別怎么區分
- 自制超級香濃花生醬的做法（美國食譜）
- 附趣頭條盈利模式 趣頭條等級怎么提升的
- 數據透視表高級技巧 需要怎么操作
- 超級月亮是什么對地球有什么影響
- 熟雞蛋炒飯的制作方法 如何制作大師級蛋炒飯
- 喝酒這么多年，你在哪個等級？