八寸芝士蛋糕烤多久 八寸芝士蛋糕烤多長時間
1、八寸芝士蛋糕烤多久：用水浴法中下層烤65分鐘 。前40分鐘180度,后25分鐘160度,65分鐘過后,不要打開烤箱門,然后在里面悶半個小時再取出來 。完全冷卻后再放入冰箱,冷藏至少四個小時 。
2、做法：
（1）食材用料：奶油奶酪225克、老酸奶180、中等大小的雞蛋6個、黃油72克、玉米淀粉36克、白糖80克相克食物 。
（2）材料亮相，黃油我新西蘭產的，奶油奶酪選了美國的品牌 。
（3）把八寸的活底模包上一層烘焙油紙，在內壁涂抹上黃油 。蛋黃蛋白分離，蛋白放冰箱里冷藏 。
【八寸芝士蛋糕烤多久 八寸芝士蛋糕烤多長時間】（4）然后在這個活底膜的外面包上一層錫箔紙 。我們要用水浴法來烤這塊蛋糕，到時候怕烤的時候液體漏出來 。所以包上一層錫箔紙 。
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