田雞綠豆湯能補氣養血嗎？作用與功效、做法
田雞綠豆湯
【材料與用量】
田雞(中等)4只,綠豆200克,發菜15克,瘦肉200克,陳皮1小塊,香草少許.
【作用與功效】
【田雞綠豆湯能補氣養血嗎？作用與功效、做法】補虛益氣,清熱除煩.
夏天流失汗液太多,須補充大量熱能及養分,此湯亦能做到,可以多飲有益.
【制作方法】
田雞宰凈去皮及內臟,洗凈斬件,撒少許鹽腌20分鐘,發菜浸發洗凈,綠豆洗凈,原件瘦肉洗凈,陳皮刮凈洗清,香草洗凈后下.
各料齊入瓦煲,加水8碗,煲足3小時后加香草片刻可飲用.
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