怎么做白菜燉粉條好吃?學做白菜燉粉條需要哪些食材?為您提供白菜燉粉條的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味白菜燉粉條 。
做白菜燉粉條所需食材:主料:圓白菜250克,干辣椒5個,大蒜4瓣,紅薯粉一把,油適量,鹽1茶匙,味精3克,生抽1小勺,老抽1茶匙,耗油1湯匙,陳醋1湯匙,白糖3克,清水適量
白菜燉粉條的做法步驟:1. 準備食材~粉條提前用溫水泡發,用廚房剪剪短 。
2. 大白菜用手掰開或者用刀切好,大蒜和辣椒切好備用 。
3. 提前準備好一份醬汁:生抽1湯匙+老抽1茶匙+耗油1湯匙+陳醋1湯匙+白糖3克調勻備用 。
4. 鍋中倒入適量花生油,小火爆香辣椒和大蒜
5. 再倒入白菜幫大火炒軟 。
6. 繼續加入白菜葉子部分炒2分鐘 。
【白菜燉粉條的做法(圓白菜)】7. 倒入泡發的粉條翻炒2分鐘 。
8. 再倒入醬汁翻炒均勻 。
9. 加一碗清水大火煮開 。
10. 最后調入鹽和味精即可 。
11. 成品!
溫馨提示:最后一步一定要加水熬煮一下,否則粉條很容易粘在一起 。
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