本食譜來自【楊貓】老師分享的家常肉炒餅的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，單身食譜、炒餅、主食、餅；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用 。
怎么做家常肉炒餅好吃？學做家常肉炒餅需要哪些食材？為您提供家常肉炒餅的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家常肉炒餅 。
做家常肉炒餅所需食材：主料：烙餅，圓白菜，胡蘿卜，里脊肉，大蒜，生姜
輔料：鹽，雞精，料酒，生抽，生粉，醋，辣椒油
家常肉炒餅的做法步驟：1. 將烙餅切成絲；圓白菜、胡蘿卜、里脊肉分別洗凈切絲；大蒜拍碎切末，姜切大片
2. 將肉絲用料酒、生抽、生粉拌勻，腌十分鐘
3. 鍋內熱油，爆香生姜，大火倒入肉絲炒至肉色發白，取出，備用
4. 鍋內重新熱油，下蒜末爆香，放入烙餅絲，炒至微黃時，放入圓白菜絲和胡蘿卜絲炒勻后加鹽和雞精調味，再放入炒好的肉絲，炒勻即可
5. 吃時可根據自己的口味拌入或醋或辣油 。
【家常肉炒餅的做法（圓白菜）】
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