怎么做小炒里脊好吃?學做小炒里脊需要哪些食材?為您提供小炒里脊的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味小炒里脊!
今年的年假已經開始了，有一大段時間沒傳菜了，先是年假前工作忙呀 。再有，蝸居了十來年，終于買了新房，借著老公的假期忙著裝修 。提起裝修呀，真是折磨人，甚至沖淡了買新房的高興勁兒，不過到底是件值得慶祝的事情 。跑裝修都是老公的事，我幫不上忙，只有在家為老公做些可口的飯菜，水果，冷飲，等他忙了一天讓他好好歇歇！今兒做了小炒里脊，苜蓿黃瓜，鹽水毛豆，還有拌的雞絲拉皮，給老公備好了涼啤酒 。感覺時間充裕些，拍了個小炒里脊 。原料：豬里脊，辣椒，紅椒，木耳，蔥姜，料酒，醬油，鹽味精，白糖，淀粉 。
教您小炒里脊的家常做法，小炒里脊怎么做好吃豬里脊切片備用 。
里脊片放入淀粉，料酒上漿 。
辣椒切兩半，紅椒切長條，在油鍋里煸一下 。
漿好的肉片過油后撈出備用 。
蔥姜熗鍋，放入料酒，醬油，白糖鹽 。
放入里脊片，辣椒，木耳味精煸炒 。
炒勻炒熟即可 。
【小炒里脊的做法（家常菜）】
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