糟鹵鴨舌如何做 自己在家可以這樣做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料:
鴨舌200克、糟鹵250克 。
2、輔料:
【糟鹵鴨舌如何做 自己在家可以這樣做】料酒適量、話梅2粒、生姜適量 。
3、做法:
(1)準備的材料 。
(2)鴨舌在鍋中焯一下水撈出 , 剪去白膜 。
(3)洗凈后的鴨舌放入鍋中大火燒開倒入料酒 。
(4)大火燒開轉小火30分鐘 。
(5)冷卻后的鴨舌倒入糟鹵 。
(6)糟鹵浸沒鴨舌 , 加入話梅放冰箱冷藏4小時以上 。
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