炒綠豆最好吃的做法竅門 需要加入什么輔料好吃
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1、用清水將綠豆洗凈，并用水將綠豆泡上一整天 。
2、將泡過的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘 。
3、在蒸綠豆的過程中，將青辣椒去籽切絲，蒜剝皮切成小片 。
4、炒鍋放入玉米油，油熱了后放入一半蒜片，煸出香味兒之后放辣椒絲，然后將蒸過的綠豆放入，翻炒兩分鐘 。
【炒綠豆最好吃的做法竅門 需要加入什么輔料好吃】5、綠豆充分翻炒，將剩下的一半蒜片放入，加上鹽和雞精，滴上幾滴香油，翻炒均勻后可以關火 。
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