做土豆絲需要哪些材料怎么炒
#mui-player img {max-width: 100%;}材料：土豆200克、辣椒50克 、植物油40克、 白醋10克 、鹽2克、 白砂糖10克 、味精1克
制作方法：
1、 將土豆去皮 ， 洗凈 ， 切成細絲 ， 放入水中浸泡10分鐘 ， 撈出放入沸中焯一下 ， 撈出瀝水 。
2、 將紅辣椒去蒂和籽 ， 洗凈后切成細絲 。
【做土豆絲需要哪些材料怎么炒】3、 將炒鍋置大火上燒熱 ， 倒入植物油 ， 油熱后先放紅辣椒絲 ， 炒出辣味時放入土豆絲炒兩下 ， 加白醋帶炒勻 ， 加精鹽 ， 炒至土豆絲斷生 ， 加白糖、味精 ， 炒勻盛入盤內即可上桌供食 。
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