白灼蘆筍的做法(私家菜)

怎么做白灼蘆筍好吃?學做白灼蘆筍需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的白灼蘆筍 。
本食譜來自【多幸福多快樂】老師分享的白灼蘆筍的做法,所屬分類:下飯菜、午餐,需要烹飪時間:10分左右,烹飪難度:切墩(初級) 。
春季的蘆筍味道是很棒的,最近經常買來吃,特別喜歡這種清脆鮮嫩的口感,用熱油澆出來的蒜香,很好吃 。
做白灼蘆筍所需食材:主料:蘆筍1把,大蒜,紅柿子椒
輔料:蒸魚豉油,食用油
白灼蘆筍的做法步驟:1. 蘆筍洗凈去老莖;
2. 鍋里燒開水,將蘆筍放進去煮約45秒;
【白灼蘆筍的做法(私家菜)】3. 煮好的蘆筍撈出迅速放進冷水里過涼;
4. 蒜和紅柿子椒切碎;
5. 蘆筍擺在盤子里,將蒜末和紅柿子椒末放在上面,澆上蒸魚豉油;
6. 炒鍋上火燒熱油,將油倒在蒜末上面,就可以了;
7. 味道鮮嫩爽口,很好吃 。
溫馨提示:蘆筍用開水燙后要立刻泡在冷水里,這樣蘆筍才脆嫩;
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