做鹵菜放多少十三香粉
#mui-player img {max-width: 100%;}做鹵菜放5至6g十三香粉 。辣汁鹵藕食材：鹵水2000ml、蓮藕800g、油潑辣子20g、醋10ml 。做法：
1、準備鹵水一罐；
2、蓮藕切去兩頭，不要削皮，分切成15CM長左右藕段，洗凈備用；
3、取一口砂鍋，倒入鹵水，大火煮開后下入藕段；
4、蓋上鍋蓋，煮至再次沸騰時改小火，再煮15-20分鐘即可；
5、如把握不準時間，可試用一根筷子插入藕中 。如感覺可以輕松捅入，表示已經鹵好；如感覺有硬度，表示仍未鹵好，需繼續煮；
6、將鹵好的藕段取出，置于盤中晾涼；
7、待冷卻后切成小片；
8、油潑辣子、醋、鹵水調成味汁；
【做鹵菜放多少十三香粉】9、倒在藕片上，拌勻即可 。
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